Karadeniz Bölgesi’nin en değerli geçim kaynaklarından birisi olan fındık hasadı, kıyı bölümlerinde resmi olarak 5 Ağustos tarihinde toplanmaya başlandı. Türkiye’de en fazla üretiminin yapıldığı, orta ve yüksek bölümlerde hasadı devam eden fındıklarını harmana getirip kurutan üreticilerin kabuğundan ayırmak için kullandığı patozların mesaisi ise sürüyor.
Zor kaideler altında 1,5 ay çalışılıyor, saatlik fiyatı 3 bin 500 TL
Zorlu çalışma kaideleri olan ve her yıl ortalama bir buçuk ay kadar, iş yoğunluğuna nazaran günün yaklaşık 20 saatini çalışarak geçiren, başka günlerde farklı işler ile uğraşan patozcular için mesai ağır bir biçimde sürüyor. Güneşli hava ve işlerinin gereği toz içerisinde çalışan patozcular, geçen 2 bin TL olan saatlik çalışma fiyatını, bu yıl 3 bin 500 TL olarak belirlediklerini belirtiyor.
“Yeri geliyor sabaha kadar çalışıyoruz”
Patoz ortaklarından Yiğit Çağan, yeni başlayan dönem ile birlikte ağır bir halde çalıştıklarını söyledi. Kıyı kısımlarındaki işlerinin 10 güne kadar biteceğini aktaran Çağan, “Sahil bölümü yaklaşık 20 gün sürüyor, sonraki süreçte orta ve yüksek kısımlara gidiyoruz. Bir 20 gün kadar da orası sürüyor, yani toplamda 1,5 ay kadar çalışıyoruz. Yeri geliyor gece sabahlara kadar uykusuz ve toz içerisinde çalışıyoruz. Bu yıl patoz saatlik fiyatımız 3 bin 500 TL’den’ de çalışıyoruz” dedi.
“Hasat ve sonraki süreç zor”
Fındık üreticisi Mustafa Yıldırım, fındık hasadına devam ettiklerini, toplanan fındıkları ise patoz sürecinden geçirdiklerini söyledi. Kahverengi kokarcanın fındıklara ziyan verdiğini söz eden Yıldırım, “Kokarca Ordu’da fındığa yüzde 20 civarında ziyan verdi. Bakalım bizim fındığımız nasıl olacak. Fındık hasadı ve patoz işleri sıkıntı, personel fiyatları de yüksek. fındığın yüzde 80’i işçiliğe gidiyor. Benim 20-30 ton civarında fındığım oluyor” tabirlerine yer verdi.
“Güneş ve toz bizleri zorluyor”
Hasadını yaptıkları fındıklarını patoza veren Mustafa Yıldırım, güneşin altında saatlerce patoz için çalıştıklarını söyledi. fındığın hasat sürecinin de yorucu olduğunu tabir eden Yıldırım, “Süreci tam 2-3 hafta sürüyor. Burada kurutuyoruz, sonra patoz süreci ve tane olarak da kurutuyoruz. Sonrasında da inşallah satılacak” diye konuştu.